Всем привет, дорогие гости и постоянные читатели моего блога о здоровье. Многим из вас известно, что одни люди охотно отдают предпочтение зеленому чаю, нежели черному, зная его некоторые особенности. В статье рассмотрим почему так происходит, какими свойствами обладает зеленый чай польза и вред которого были известны еще нашим дальним предкам.
Химический состав
Зеленый чай имеет достаточно уникальный и интересный состав, который объясняет все целебные свойства этого напитка. Он содержит:
- Витамины, аминокислоты, активные вещества макро и микроэлемента.
- Минеральные вещества (кальций, цинк, фосфор, магний, фтор и др.) – поддерживают электрохимический баланс клеток организма, обладают иммунологическим действием и росту кератиновых тканей (ногтей, волос) и зубов;
- Катехины – надежный источник полифенолов, имеющих антиоксидантный эффект.
- Теобромин и теофиллин – вещества, возбуждающие нервную систему, вследствие чего зеленый чай имеет ряд противопоказаний при беременности, наличии психических заболеваний и артериальной гипотензии, гипотонии, язве желудка, бессоннице и совместно с алкоголем.
- В листьях зеленого чая находится алкалоид теин, по своим характеристикам схожий с кофеином, но его действие и влияние на организм намного мягче. Содержание теина позволяет после употребления зеленого чая чувствовать бодрость и заряд энергией на целый день.
Полезные свойства зеленого чая
Этот напиток любят не только за прекрасный вкус, но и за наличие большого количества полезных свойств:
- Он повышает тонус и обладает общеукрепляющим действием.
- Подавляет развитие онкологических заболеваний и считается отличным антиоксидантом.
- Положительно влияет на центральную нервную систему, укрепляет ее и восстанавливает.
- Предотвращает преждевременное старение организма.
- Нормализует сердечно-сосудистую систему.
- Благодаря наличию в составе катехинов и витамина P, польза зеленого чая для печени будет очень великая, потому что улучшается обмен веществ и предупреждает развитие сахарного диабета.
- Является отличным мочегонным средством, что позволяет за короткий промежуток времени вывести все токсины и вредные вещества естественным путем.
- Помогает снять усталость, избавляет от нервного напряжения и стресса.
- Разнообразие полезных свойств позволяет применять зеленый чай в народной медицине и косметологии.
Зеленый чай для похудения
Диетологи рекомендуют людям, имеющим проблемы с лишним весом. Вы только представьте, ведь он обладает некоторыми уникальными способностями:
- выводить лишнюю жидкость из организма;
- обладает слабым слабительным эффектом, что позволяет вывести шлаки и токсины (специалисты утверждают, что именно большое скопление токсинов способствует образованию лишних килограммов);
- калорийность чая в одной чашке составляет (в зависимости от крепости) от двух до пяти калорий;
- низкая калорийность в сочетании с теином и кофеином дает возможность отличного самочувствия и бодрости при соблюдении диеты.
Кроме того, зеленый чай является очень вкусным напитком, его можно употреблять холодным, с добавлением каких-либо пряностей или традиционно горячим. Кстати у меня на блоге есть отдельная статья про полезные чаи для утоления жажды, если будет интересно почитайте.
В целях ускорения процесса похудения рекомендуется употреблять зеленый чай с молоком обезжиренным, с имбирем, с молотой корицей или льняным семенем. Прекрасно сочетаются с зеленым чаем — плоды боярышника, мед, лимон, бергамот, мята и мелисса.
Способы употребления зеленого чая для похудения
С древности известно множество способов использования чудо-растения в лечебных и диетических целях. Имеет смысл добавить в свой ежедневник некоторые старинные рецепты.
Подойдет для стимуляции пищеварения, подавления чрезмерного чувства голода и преобразования жиров следующий рецепт:
Взять 300 г. воды и 1 чайную ложку чайных листьев и заваривать в течение двух минут. Можно добавить в готовящийся напиток перечисленные выше травы и пряности. Например, плоды боярышника, мало того что расщепляют отложенные жировые отложения, так и выводят холестерин. Выпить настой за 15 минут до еды.
Для профилактики и поддержания сбалансированного веса можно растереть чайные листья в порошок и регулярно добавлять в салаты, иные блюда. Избегать следует применения в жидких блюдах, поскольку эффект будет значительно снижен. Как вариант, есть смысл съедать небольшое количество размолотого зеленого чая в каждый прием пищи, запивая небольшим количеством воды.
Особенно полезно употребление этого напитка в составе любого диетического рациона. К примеру, при снижении доли острых, пряных, соленых, мучных и сладких продуктов, отказе от жаренного мяса и обилии растительного питания, круп – следует как можно чаще пить зеленый чай для форсирования результата.
Общий курс чайной диеты составляет около двух недель, за это время из организма будет надежно выведена вся лишняя жидкость и начнется активный процесс выведения жировых отложений.
Применение в косметологии
Благодаря богатому химическому составу зеленый чай входит в состав многих ухаживающих косметических средств. Косметологические компании давно изучили все полезные свойства этого продукта и присутствие его в составе масок, кремов и даже духов с каждым днем становится все более востребованным.
Если имеются проблемы с кожей лица (любые!), то их легко можно решить с помощью зеленого чая. Нужно ежедневно протирать лицо ватным диском, смоченным в заварке, и в скором времени будут заметны улучшения.
Лечебные свойства
Целебные свойства зеленого чая доказаны многими учеными, и до сих пор продолжается изучение состава этого растения. Основные лечебные эффекты:
- отлично стабилизирует нервную систему (чтобы расслабиться и успокоиться после напряженного трудового дня, достаточно заварить некрепкий зеленый чай);
- всего лишь чашка напитка способна воздействовать на организм как энергетик, поднимая настроение и придавая сил;
- является источником антиоксидантов;
- отличная профилактика атеросклероза;
- используется для профилактики возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. (люди, имеющие проблемы с артериальным давлением, должны в обязательном порядке включить этот чай в свой ежедневный рацион);
- отличное средство для женщин и мужчин, желающих сбросить лишний вес (в совокупности с диетой он помогает похудеть и нормализовать обмен веществ).
Так как зеленый чай до сих пор изучается специалистами, то в ближайшем будущем список лечебных свойств этого напитка возможно увеличится.
Рецепты народной медицины
От выпадения волос:
Для этой процедуры необходимо крепко заварить стакан чая и втирать полученным отваром в корни волос. Волосы после этого действительно укрепляются и перестают выпадать. Желательно проделать это в течение месяца.
При цистите. Многим женщинам знакомо такое заболевание. Оно доставляет очень много неудобств и дискомфорт, но зеленый чай и здесь способен помочь. Для этого его нужно крепко заварить, добавить чайную ложку меда и выпивать по три стакана такого напитка за день.
При похмельном синдроме:
Заварить в литре воды 3 ст. л. зеленого чая, столько же шиповника и половину лимона (его можно порезать). Пить по полстакана каждые 10 минут, пока не станет легче.
От усталости глаз:
Круто заваренный холодный раствор использовать для примочек на веки. Держать 15 минут, меняя диски по мере нагревания.
Особенности употребления для беременных, детьми и пожилыми людьми
Известно, что зеленый чай не рекомендуется употреблять пожилым людям, потому что находящиеся в составе чая некоторые компоненты отрицательно влияют на суставы. Суставы у людей в возрасте имеют ослабленную структуру, и его применение может обернуться различными тяжелыми заболеваниями.
Беременным и кормящим мамочкам также следует ограничить употребление этого напитка, ведь в его составе содержится кофеин, что негативно влияет на ребенка.
Детям, до подросткового периода можно давать его только в исключительных случаях, например, по рекомендации врача педиатра.
Противопоказания и вред
Зеленый чай, конечно, поражает своими целебными и уникальными свойствами. Однако и у него есть свои побочные эффекты и противопоказания. Отрицательно он влияет в следующих случаях:
- в большом количестве он способен повысить кислотность желудочного сока в организме, что негативно может повлиять на людей, страдающих язвой, гастритом или панкреатитом;
- противопоказано употребление этого напитка людям, имеющим проблемы с почками, так как может вызвать обострение заболевания (на здоровые почти зеленый чай действует благотворно);
- нельзя употреблять при заболеваниях щитовидной железы. Поясню: чай действует не напрямую, а косвенно, через надпочечники. Усиливается синтез гормонов щитовидки, поэтому зеленый чай нельзя при тиреотоксикозе, он усиливает ее активность. А при гипотиреозе, напротив — можно.
- при артритах, подагре, разрушении суставов его пить нельзя;
- так как он повышает давление, его следует с осторожностью употреблять при гипертонии.
Как говорится: «в каждой бочке меда, есть ложка дегтя». Зеленый чай хоть и полезен, но пить его можно не каждому.
Как выбрать и как хранить
- Лучше брать зеленый чай крупно листовой. Если берете на развес, то принюхайтесь к нему, потрогайте листочки. Чай хорошего качества имеет приятный свежий и терпкий аромат. Листочки должны быть идеально сухими, без плесени и мусора.
- Обращайте внимание не только на внешний вид чаинок, но и на упаковку. Она должна быть герметичной, с данными о сроке годности и даты выпуска, иметь маркировку и наименование фирмы производителя.
- Зеленый чай необходимо хранить в темноте, в холодном месте.
Давайте рассмотрим также отзывы людей, которые я подобрала случайным образом:
Марат: «Очень много лет мучаюсь повышенным артериальным давлением, с недавнего времени стал употреблять зеленый чай ежедневно на завтрак. В итоге давление снизилось. Чувствую с каждым днем себя лучше и бодрее».
Илья: «Люблю употреблять этот напиток после веселой вечеринки и большого количества алкоголя. Весь ненужный шлак выводится за короткое время, что заметно облегчает болезненные симптомы похмелья».
Елизавета: «Я за активный образ жизни и постоянно слежу за своей фигурой, лишние килограммы не могу себе позволить. Недавно узнала, что именно зеленый чай является спутником стройного тела, и теперь пью его целыми днями».
Варвара: «Многие пьют этот напиток для получения заряда и бодрости на весь день, я же привыкла выпивать по чашке свежезаваренного зеленого чая перед сном. Мне очень помогает расслабиться и настроиться на спокойную волну».
Альбина: «Я очень люблю ухаживать за своими волосами, и недавно мой парикмахер посоветовал мне такой народный рецепт, ополаскивать волосы зеленым чаем. Если честно, я в восторге, волосы стали живые, яркие и очень здоровые. Рекомендую всем!».
Зеленый чай можно смело отнести к незаменимым напиткам. Используйте этот уникальный целебный продукт во благо себе и своим близким. В заключение материала предлагаю обратить внимание на следующую интересную подборку разновидностей зеленого чая. Собрана она мной исходя из числа оставленных отзывов и комментариев покупателей.
[mask_link]Зеленый чай — купить в интернет-магазине с доставкой. Выбирайте чай по выгодным ценам.[/mask_link]
Поделитесь, пожалуйста, своим мнением, какой вы предпочитаете напиток в повседневной жизни. В завершение статьи советую посмотреть следующее видео, как нужно правильно заваривать зеленый чай, как это делают в Китае когда проходит чайная церемония: