Рецепты настоек на кедровых орешках

Настойка на кедровых орешках
– средство из народной медицины, насыщенное микроэлементами, витаминами и жирными органическими кислотами. Для изготовления по классическому рецепту используются орехи и алкоголь, добавление дополнительных ингредиентов не обязательно. Настойка является крайне эффективной, поскольку спирт вытягивает и сохраняет все полезные вещества, содержащиеся в орехе.

Настойка на кедровых орехах содержит множество полезных элементов

Полезные свойства настойки на кедровых орехах

Кедровые орехи — универсальный ингредиент, на основе которого осуществляется приготовление лекарственных средств для лечения и профилактики различных заболеваний. Настойка применяется для терапии вирусных патологий (гриппа и ОРВИ), болезней нервной системы и ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

Лечебные свойства:

• иммунная стимуляция (укрепление общего иммунитета);
• очищение организма от токсинов, шлаков;
• ускорение регенерации тканей;
• профилактика онкологических заболеваний (за счёт наличия в составе антиоксидантов);
• устранение солевых отложений (лечение суставов от артроза, подагры, артрита);
• мягкий седативный (успокаивающий) эффект, благотворно влияющий на нервную систему;
• улучшение остроты зрения и слуха;
• торможение внутренних воспалительных процессов;
• снижение риска развития импотенции и болезней предстательной железы.

Кедровая настойка применяется для лечения и профилактики множества заболеваний

При регулярном применении настойка стабилизирует гормональный фон, что особенно полезно для подростков и женщин в период менопаузы. Также средство помогает нормализовать кровообращение и вывести из крови вредные для организма вещества.

В орехах содержится большее количество омега-3, чем в популярном рыбьем жире. Кедровые ядра полностью усваиваются организмом, так как они близки по своему строению к белкам человеческой ткани. Кедровые орешки почти в 5 раз опережают оливковое масло по содержанию витамина E.

От каких болезней применяется? В первую очередь — от патологий сердечно-сосудистой системы. Польза настойки для сосудов просто огромна: она укрепляет их и очищает от скопления холестериновых бляшек. Средство также применяется от миомы и кисты, но только в составе комплексной терапии.

Мнение врача:

Настойки на кедровых орешках давно привлекают внимание любителей народной медицины. Врачи отмечают, что кедровые орешки содержат большое количество витаминов, микроэлементов и жирных кислот, которые благотворно влияют на организм. Однако, важно помнить, что употребление любых настоек и отваров должно быть согласовано с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний или приеме лекарств. Настойки на кедровых орешках могут быть полезны, но только при правильном использовании и под контролем специалиста.

Кедровка, рецепт настойки на кедровых орехах.

Как приготовить настойку в домашних условиях

Существуют различные рецепты по приготовлению настойки в домашних условиях. Опираться нужно на цель использования — например, для лечения ОРВИ лучше подходит средство с добавлением мёда.

Для приготовления настойки нужно использовать ядра светло-коричневого или песочного оттенка. Скорлупа «правильных» орешков должна обладать насыщенно-каштановым цветом. Самостоятельный сбор кедровых ядер лучше всего осуществлять в сентябре или в октябре. Нельзя собирать орехи вблизи проезжей части или же около функционирующих заводов.

Интересные факты

1. Кедровые орешки обладают уникальным составом, который включает в себя большое количество витаминов, минералов и полезных веществ. Благодаря этому, настойки на кедровых орешках обладают широким спектром целебных свойств.

2. Настойки на кедровых орешках могут использоваться для лечения различных заболеваний, включая простуду, грипп, бронхит, пневмонию, туберкулез, а также заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек и сердечно-сосудистой системы.

3. Настойки на кедровых орешках могут использоваться в качестве профилактического средства для укрепления иммунитета, улучшения общего состояния организма и повышения работоспособности.

Настойка на кедровых орешках

Классический рецепт

Как сделать классическую настойку на спирту? Понадобится стакан (300-350 гр) кедровых орехов и 500 мл алкоголя. Можно взять разведённый с водой медицинский спирт или же водку. Кедровая настойка должна простоять в тёмном сухом месте в течение 14 дней, после чего она будет готова к использованию. Рекомендуется хранить средство в стеклянной банке и периодически встряхивать (даже во время отстаивания).

В процессе настаивания банку нужно периодически встряхивать

Как принимать? В период эпидемии вирусных заболеваний для профилактики употреблять по 20 мл в день. Также при возникновении заболеваний принимать средство в составе комплексной терапии по 50 мл в сутки.

Традиционная спиртовая настойка отличается универсальностью. Для её приготовления необходимо использовать цельные орешки, покрытые кожурой.

Опыт других людей

Рецепты настоек на кедровых орешках вызывают восторженные отзывы у людей. Многие отмечают, что эти напитки не только обладают приятным вкусом, но и имеют полезные свойства. Люди отмечают, что настойки на кедровых орешках помогают укрепить иммунитет, повысить выносливость и улучшить общее самочувствие. Кроме того, многие выделяют настойку как отличное средство для расслабления и улучшения сна. В целом, отзывы о рецептах настоек на кедровых орешках свидетельствуют о их популярности и положительном влиянии на организм.

Рецепт Кедровки Настойка на Кедровых Орешках по Сибирский от канала Свой Среди Своих кулинария

Молотые орешки и самогон

Для приготовления настойки потребуется 500-700 мл самогона и 2 стакана орешков. Ядра нужно вытащить из скорлупы и размолоть с помощью кофемолки или же молотка. В идеале должен получиться порошок без крупных частиц. Перемолотые орешки нужно залить самогоном и настоять в сухом прохладном месте в течение 2,5-3 недель. Получившуюся смесь необходимо процедить с помощью марли.

Отфильтруйте настойку при помощи марли

В данном средстве концентрация полезных веществ выше, чем в настойке, приготовленной по классическому рецепту. Такой эффект достигается за счёт перемалывания ядер и долгой продолжительности настаивания.

Бальзам из орешков с добавлением мёда

Понадобится: 1 кг орехов, литр воды и литр спирта, 2 стакана (на 350 мл) мёда.
Можно приготовить средство с меньшим количеством ингредиентов, но нужно соблюдать пропорции (например: 0,5 кг ядер, 0,5 мл воды + 0,5 мл спирта, 1 стакан мёда).

Приготовление: растолочь орешки до порошкообразного состояния с помощью молотка или скалки. Молотые ядра поместить в двухлитровую банку (для удобства можно взять пятилитровую) и залить кипячёной водой. Смесь настоять в течение 5-6 дней, после этого добавить к ней спирт и оставить ещё на 24 дня. Рекомендуется каждые несколько дней взбалтывать банку или же просто перемешивать её содержимое с помощью крупной деревянной ложки. По истечению 24 дней достать настойку, поместить в неё мёд, тщательно размешать содержимое и снова оставить на 6 дней. Получившуюся смесь процедить.

Для приготовления бальзама нужно использовать молотые орехи

Домашняя кедровка с мёдом обладает более мягким и приятным вкусом. Она идеально подходит для лечения и профилактики ОРВИ, гриппа.

Пикантная настойка

Данное средство можно смело назвать настоящим алкогольным напитком, подходящим даже для праздничного стола. При этом, целебный эффект настойки остаётся таким же выраженным и универсальным.

Для приготовления понадобится:

• сахар — 1 ст ложка;
• разбавленный до 50% спирт (можно использовать водку) — 500 мл;
• свежие листики чёрной смородины — 7-10 штук (при отсутствии заменить на несколько чайных ложек смородинового сока);
• апельсиновая цедра — 10 гр;
• ванилин — щепотка;
• орехи — четверть стакана (примерно 70-80 гр);
• вода.

Изготовление: неочищенные орехи поместить в небольшую металлическую кастрюлю и залить кипячёной водой. Дать смеси настояться в течение 5-10 минут, после чего слить воду. Процедуру повторить 3-4 раза. Данный шаг необходим для того чтобы убрать неприятный смолянистый запах, свойственный кедровым ядрам. Промытые орешки нужно поместить в стеклянную банку и добавить к ним все остальные ингредиенты. Получившуюся смесь залить алкоголем.
Эту настойку можно готовить на самогоне, но стоит учитывать, что вкус в итоге получится более резким.

Настойка на самогоне имеет более резкий вкус

Смеси необходимо дать настояться в течение 10 дней в сухом и тёплом месте. Раз в 2 дня банку с настойкой нужно встряхивать. Получившийся бальзам следует процедить и оставить ещё на 2-3 дня.

Водочная настойка с гвоздикой

Понадобится: 300 гр орехов, 1 литр водки, 1 бутон гвоздики, 2 ст ложки сахара. Для реализации этого рецепта потребуются неочищенные кедровые ядра со скорлупой. Каждый орешек нужно разбить на 2 части с помощью молотка. Полученную ореховую смесь необходимо поместить в литровую стеклянную банку и залить спиртом. Настойку лучше всего готовить на водке. В банку также нужно поместить остальные ингредиенты — гвоздику и сахар. Получившуюся смесь следует тщательно размешать и оставить на 10-12 дней в тёплом тёмном месте. Каждые 2-3 дня банку нужно встряхивать. Готовую настойку нужно отфильтровать с помощью специальной бумаги или марли. Для усиления вкуса напиток перед употреблением следует разбавлять с водкой, для смягчения — с водой.

Правильно приготовленная водочная настойка на вид напоминает крепкий чёрный чай.

Для приготовления настойки нужно использовать неочищенные орехи

Как принимать настойку

Точная дозировка зависит от цели применения и от возраста человека. Подросткам старше 14 лет рекомендуется давать настойку в малых дозах (1-1,5 столовые ложки). Она поможет успокоить нервы и нормализовать гормональный фон.

Правильное применение – таблица дозировок:

Обязательно нужно учитывать врачебные показания и не забывать об основном (медикаментозном, хирургическом) лечении. Нельзя использовать монотерапию кедровой настойкой при серьёзных и трудноизлечимых патологиях.

Вред и противопоказания

Настойка в некоторых случаях может наносить серьёзный вред организму. Она не рекомендована к применению для людей, страдающих от алкогольной зависимости.

Общие противопоказания:

• запущенные заболевания печени, в том числе — печёночная недостаточность;
• детский возраст (до 14 лет, в идеале — до 18);
• аллергия на алкоголь или на орехи.

При проблемах с печенью нужно отказаться от употребления кедровой настойки

Лечебная настойка противопоказана для беременных и кормящих женщин. Максимальная суточная доза средства — 50 мл для девушек и 70 мл для мужчин. Кедровую настойку не рекомендуется сочетать с молочной и мясной пищей, так как излишние белки в организме могут воспрепятствовать усвоению лечебного средства.

Важно!

Сама по себе настойка может быть вредна только из-за использования некачественного сырья (несвежих орехов или «палёной» водки). По этой причине нужно тщательно выбирать продукты для изготовления средства.

Отзывы

natali_natali

«У меня дома всегда припасена настойка из кедровых орешков. Она подходит для наружного применения (при болях в спине, например) и внутреннего (при простуде, гриппе). С помощью этого чудо-напитка можно избавиться от стресса, так как настойка по своим седативным свойствам даже получше валерьянки. В целом — рекомендую».

ivan_9090

«Этой настойкой точно нельзя злоупотреблять, так как она может пьянить не хуже любого алкоголя. Зато более универсального средства в народной медицине не найти. Я принимаю настойку в профилактических целях: по 5-10 капель за сутки. Иногда делаю перерывы. В итоге даже после тяжёлого рабочего дня у меня совсем не болят мышцы, а о проблемах с сердцем и я слухом не слыхивал».

nika007

«Мама лечила суставы с помощью аптечной мази и этой настойки. Довольно быстро избавилась от сильных болей в ногах, к тому же, стало значительно лучше с сердцем. Я сама принимала это средство в периоды сессий, просто чтобы снять нервное перенапряжение. Хочу сказать, что настойка эффективна и универсальна, а большего и не нужно».

Частые вопросы

Как правильно сделать настойку на кедровых орешках?

Отправляем в самогон из расчета 80-100 грамм орех на 3-х литровую банку самогона крепостью 40-45 градусов. Плотно закрываем крышку. Даем настояться 10-14 дней. За такой срок самогон хорошо пропитается ароматом кедровых орешек и приобретет приятный, мягкий вкус.

Для чего используется настойка на кедровых орешках?

В скорлупе кедровых орешков содержатся ценные дубильные вещества, которые хорошо лечат ангины и другие воспаления горла и слизистых, кожные заболевания, а также ожоги разной степени тяжести. Настойки из скорлупы кедровых орешков используют для восстановления желудочно-кишечного тракта.

Сколько должна стоять настойка на кедровых орешках?

Классический рецепт кедровой настойки После засыпаем их в самогон. На 3-литровую банку питьевой сортировки (40-45%) понадобится 80-100 г готовых кедровых орешков. Банку закрываем плотной крышкой. Кедровка будет настаиваться 10-14 дней.

Можно ли настаивать водку на кедровых орешках?

Описание: Настаивание водки или самогона на кедровых орешках превращает заурядное,надоевшее спиртное в совсем другой напиток, который легко пьется и в умеренных количествах не вызывает похмелья. В народе эти настойки называют «Кедровками» и раньше часто применяли в лечебных целях.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Используйте только свежие кедровые орешки для приготовления настоек, так как они обладают более насыщенным вкусом и ароматом.

СОВЕТ №2

При настаивании кедровых орешков выбирайте стеклянные или керамические емкости, чтобы избежать взаимодействия с металлом, которое может повлиять на вкус напитка.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с добавлением различных трав и специй в настойки на кедровых орешках, чтобы придать им новые оттенки вкуса и аромата.